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エチオピア『グジ Jasper』100g カーボニック・マセレーション・ナチュラル

ピーチやメロン、ストロベリーのようなフレーバーがあり、温度が下がると柑橘系の爽やかさを感じます。クリーミーな質感でチョコレートを想わせる甘い後口です。
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Profile
原産国:エチオピア
地域:グジ
標高:1,950-2,300m
品種:エチオピア原種
精製方法:カーボニック マセレーション ナチュラル
カーボニックマセレーション(CM)とは、豆の発酵工程において、密封した容器に炭酸ガスを充填しておこなういわゆる「嫌気性発酵」で、このプロセスによって強くユニークなアロマを醸し出す。赤ワインのような、フルボディのコーヒーが仕上がります。

2,160円

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みんなのレビュー

総合評価 4.5 (2件) すべてのレビュー
  • グジジャスパーを頂きました
    あるTV番組で紹介されていたので買い求めました。ドリップとサイフォンでいれてみました。香りが高く飲んだ後の鼻から抜ける香りはフルーティで癖になるコーヒーでした。因みにサイフォンのほうが香りが高く立ちました。

    投稿者 : Tianwan

     年齢と性別:60代男性

    投稿日 : 2021-02-13

  • すごく飲みやすい
    TBSの夜会で紹介されていたので注文しました。思った以上に飲みやすく、後味もスッキリでした。

    投稿者 : くまきち

     年齢と性別:50代女性

    投稿日 : 2021-02-09

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