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ブラジル『モラダ・ドス・パッサロス』 500g

今月も新着豆を特別価格でお披露目します。
お得な500gセットは250gの2個セットでお届け!
チョコレートやヘーゼルナッツに、ほのかなプルーンを感じます。ハチミツのような甘さと程よい苦みのテイストバランスに優れた、良いブラジルです。

Profile
原産国:ブラジル
地域:スール・デ・ミナス
標高:1,100ⅿ
品種:カトゥアイ
精製方法:ナチュラル

9月のもうけもんは、「Morada dos Passaros」=「モラダ ドス パッサロス」です。ブラジルのスール・デ・ミナス地方の農場で、この農場から買うのはは今年初めてです。品種はカトゥアイで、精製はナチュラルです。
中米のナチュラルは、所謂フルーティさがありますが、ブラジルはそれが全くありません。乾燥工程において、発酵が起きないように気をつけているのだと思いますが、何故中米で出るフルーティさがブラジルで出ないのかは、色々聞きましたが、よく分からんとのことでした。
何れにせよ、久々のブラジルらしい味わいですので、ガンガン飲んで頂ければと思います。

それでは皆さん、美味しいコーヒーを飲んで、今日も一日幸せな気分に浸りましょう!

ハニーおやじ

3,304円

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