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エルサルバドル『シェキナ』250g

エルサルバドルの『モンテシオン』は随分前から買い付けていますが、ここは、他にも『シェキナ』『シャロン』『マナンティアレス』『シェリトリンド』『フローレンシア』などを所有しています。
今回ご紹介する『シェキナ』は最も標高が高く、単一の農場として初めて買い付けることが出来ました。モンテシオンとは同地区にありますが、やはり標高の高さ、土壌の違いなどで、風味特性が異なっていまして、非常に興味深いものがあります。モンテシオンと飲み比べて頂けると、また面白いのではないかと思います。
とってもクリーンで柑橘の香りの酸が爽やかです!

2,052円

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