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ハニー珈琲へようこそ。
  • Best of Honduras 第5位『ティオ・ファン』250g
    Best of Honduras 第5位『ティオ・ファン』250g
    3,240円
    2017年のベスト・オブ・ホンジュラス第5位入賞ロット。
    サクランボやチェリーを感じる爽やかで明るい酸と黄桃のように丸みのある甘い後口が魅力です。





  • Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』250g
    Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』250g
    4,968円

    Best of Honduras 第1位入賞コーヒー。
    白ブドウ、はっさく、パッションフルーツ、プラムを感じる明るく爽やかな酸と抜群の透明感。
    とてもクリーンで滑らか、甘い後口、果実味たっぷりです。

  • Brazil COE第2位『シティオ・カミニョ・ダ・セラ』250g
    Brazil COE第2位『シティオ・カミニョ・ダ・セラ』250g
    4,968円

    Brazil COE Natural部門 第2位入賞コーヒー。
    素晴らしい透明感と滑らかな舌触りは絶品です。
    トフィーやカラメルを想わせる甘い後口にフレッシュなイチゴやイチジクのニュアンスが加わります。

  • El Salvador『モンテシオン』 250g
    El Salvador『モンテシオン』  250g
    2,268円
    エルサルバドルの『モンテシオン』は随分前から買い付けている農場です。ここは、他にも『シェキナ』『シャロン』『マナンティアレス』『シェリトリンド』『フローレンシア』などを所有しています。

    モンテシオンはシェキナと同様にとてもクリーンでバランスが良く、フローラル、赤いベリーを思わせる果実感に加え、優しい柑橘の酸とミルクチョコレートのような甘い後口が魅力です。爽やかな明るい酸のシェキナと飲み比べてみるのもお勧めです!
  • Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』250g
    Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』250g
    3,240円
  • Honduras 『フィンカ・エル・ロブロン』 250g
    Honduras 『フィンカ・エル・ロブロン』  250g
    1,836円
    ドライオレンジやプルーンを想わせる穏やかな酸と甘い後口が魅力。
    秋を連想させるような落ち着いた味わいです。
  • エルサルバドル『シェキナ』250g
    エルサルバドル『シェキナ』250g
    2,268円
    エルサルバドルの『モンテシオン』は随分前から買い付けていますが、ここは、他にも『シェキナ』『シャロン』『マナンティアレス』『シェリトリンド』『フローレンシア』などを所有しています。
    今回ご紹介する『シェキナ』は最も標高が高く、単一の農場として初めて買い付けることが出来ました。モンテシオンとは少し離れた場所にありますが、やはり標高の高さ、土壌の違いなどで、風味特性が異なっていまして、非常に興味深いものがあります。モンテシオンと飲み比べて頂けると、また面白いのではないかと思います。
    とってもクリーンで柑橘の香りの酸が爽やかです!
  • ジェノヴァ(Genova)ブレンド250g
    ジェノヴァ(Genova)ブレンド250g
    1,620円
    深煎りのブレンド。アイスコーヒーにも最適です。
    ハニー珈琲のアイスコーヒーは、全てこのジェノヴァです。
    深煎り好きな方の強力な支持を受け、夏冬問わず、大人気で、ひたすら焙煎する毎日です。
  • スペシャルブレンド(Special Blend)250g
    スペシャルブレンド(Special Blend)250g
    1,620円
    ハニー珈琲の顔です。
    単なる飲み易さだけでなく、良いコーヒーの基本である、透明感、明るく甘い酸、舌触り、後口の良さ、などの基本をキチンと押さえています。
    勿論ハニーの一番人気です。
  • ブラジル 『パッセオ(Natural)』250g
    ブラジル 『パッセオ(Natural)』250g
    1,836円
    毎年人気のブラジルよりパッセオが登場です。
    とてもクリーンな飲み口と生き生きとした爽やかな酸が絶品です!

  • ロイヤル(Royal)ブレンド250g
    ロイヤル(Royal)ブレンド250g
    1,620円
    ハニー珈琲のエスプレッソ用のブレンド。プレス用としても向いていますので、あらゆるシーンで活躍します。
  • 僕らのケニア『Gichathaini(ギチャタイニ)』 250g
    僕らのケニア『Gichathaini(ギチャタイニ)』 250g
    2,376円
    透明感があり、しっかりとした果実味のコーヒー。ブラックカラント、バレンシアを感じる濃厚でしっかりとした味わい、甘い後口、滑らかな舌触りが特徴。
    やっぱケニアは最高です!
  • 季節(Season)の極上コーヒー250g
    季節(Season)の極上コーヒー250g
    1,944円

    秋限定の秋麗カフェ。

    ようやく夏の気配が消えつつあります。朝晩は少し冷え込んできました。

    天気のいい日はまだ日差しが暑いくらいですが、だんだんとホットコーヒーが美味しい季節になってきました。


    秋限定の秋麗カフェは、深まる秋をイメージして作りました。

    奥行きのある味わいとまろやかな質感、甘い後口が魅力のコーヒーです。

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(カテゴリー内 : 13点)

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