コーヒー豆

ハニー珈琲へようこそ。
  • Finca Doborah Natural 50g 特別販売
    Finca Doborah Natural 50g 特別販売
    2,160円

    9月から限定で販売している『フィンカ・デボラゲイシャのギフトセット』(Washed Natural Carbonic Maserationのプロセス違いの3ロットの飲み比べセット) の中の一つ、ナチュラルのロットを、今回特別に限定販売することになりました。こちらの商品は、豆の状態での販売のみとなります。




    お気軽に味わって頂きたいために、50gパックにし、60個のみです。


    写真でお分かりのように、特別仕様の缶入りで、税込価格が¥2,160です。


    この機会をお見逃しなさいませんよう、お早めにお買い求めくださいね。


    売り切れた時は、ゴメンなさい。


  • エチオピア『オータム』100g
    エチオピア『オータム』100g
    1,188円
    華やかさを感じる芳醇なフレーバーは、赤ワイン、ブルーベリージャム、ミルクチョコレートを思わせ、深見のある飲み口と甘い後口、滑らかな舌触りが魅力的なコーヒーです。

  • エチオピア『ホワイト』100g
    エチオピア『ホワイト』100g
    1,188円
    いわゆる『モカ』です。
    爽やかで甘い後口、ジンジャー、アプリコット、そして何よりフローラルを感じることが出来るコーヒーです。
  • スペシャルブレンド(Special Blend)100g
    スペシャルブレンド(Special Blend)100g
    810円
    ハニー珈琲の顔です。
    単なる飲み易さだけでなく、良いコーヒーの基本である、透明感、明るく甘い酸、舌触り、後口の良さ、などの基本をキチンと押さています。
    勿論ハニーの一番人気です。
  • ロイヤル(Royal)ブレンド100g
    ロイヤル(Royal)ブレンド100g
    810円
    ハニー珈琲のエスプレッソ用のブレンド。
    プレス用としても向いていますので、あらゆるシーンで活躍します。
  • ジェノヴァ(Genova)ブレンド100g
    ジェノヴァ(Genova)ブレンド100g
    810円
    深煎りのブレンド。アイスコーヒーにも最適です。
    ハニー珈琲のアイスコーヒーは、全てこのジェノヴァです。
    深煎り好きな方の強力な支持を受け、夏冬問わず、大人気で、ひたすら焙煎する毎日です。
  • 僕らのケニア『Ngunguru(ングングル)』 100g
    僕らのケニア『Ngunguru(ングングル)』 100g
    1,188円
    マンダリンオレンジやキンカンを感じる爽やかで明るい酸と重厚感のあるi味わいのコーヒーです。黒糖を思わせる甘い後口でハニーの一番人気です。
    とても明るくて爽やか、そして何より透明感のあるコーヒーです。
    やっぱケニアは最高です!
  • 季節(Season)の極上コーヒー100g
    季節(Season)の極上コーヒー100g
    972円

    初秋限定の朝霧カフェ。

    まだまだ日中は暑いですが、朝晩が涼しくなって来ました。

    初秋限定の珈琲は、爽やかな秋の朝をイメージして作りました。

    爽やかさと落ち着いた甘い後口が今の季節にぴったりですよ♬

  • エチオピア『オータム』250g
    エチオピア『オータム』250g
    2,376円
    華やかさを感じる芳醇なフレーバーは、赤ワイン、ブルーベリージャム、ミルクチョコレートを思わせ、深見のある飲み口と甘い後口、滑らかな舌触りが魅力的なコーヒーです。

  • エチオピア『ホワイト』250g
    エチオピア『ホワイト』250g
    2,376円
    爽やかで甘い後口、ジンジャー、アプリコット、ピーチを感じる味わいのコーヒーです。ライムのような爽やかな酸が魅力です!

  • 僕らのケニア『Ngunguru(ングングル)』 250g
    僕らのケニア『Ngunguru(ングングル)』 250g
    2,376円
    マンダリンオレンジやキンカンを感じる爽やかで明るい酸と重厚感のあるi味わいのコーヒーです。黒糖を思わせる甘い後口でハニーの一番人気です。
    とても明るくて爽やか、そして何より透明感のあるコーヒーです。
    やっぱケニアは最高です!
  • 季節(Season)の極上コーヒー250g
    季節(Season)の極上コーヒー250g
    1,944円

    初秋限定の朝霧カフェ。

    まだまだ日中は暑いですが、朝晩が涼しくなって来ました。

    初秋限定の珈琲は、爽やかな秋の朝をイメージして作りました。

    爽やかさと落ち着いた甘い後口が今の季節にぴったりですよ♬

  • ジェノヴァ(Genova)ブレンド250g
    ジェノヴァ(Genova)ブレンド250g
    1,620円
    深煎りのブレンド。アイスコーヒーにも最適です。
    ハニー珈琲のアイスコーヒーは、全てこのジェノヴァです。
    深煎り好きな方の強力な支持を受け、夏冬問わず、大人気で、ひたすら焙煎する毎日です。
  • ロイヤル(Royal)ブレンド250g
    ロイヤル(Royal)ブレンド250g
    1,620円
    ハニー珈琲のエスプレッソ用のブレンド。プレス用としても向いていますので、あらゆるシーンで活躍します。
  • スペシャルブレンド(Special Blend)250g
    スペシャルブレンド(Special Blend)250g
    1,620円
    ハニー珈琲の顔です。
    単なる飲み易さだけでなく、良いコーヒーの基本である、透明感、明るく甘い酸、舌触り、後口の良さ、などの基本をキチンと押さえています。
    勿論ハニーの一番人気です。
  • 季節(Season)の極上コーヒー250gパック×2
    季節(Season)の極上コーヒー250gパック×2
    3,499円

    初秋限定の朝霧カフェ。

    まだまだ日中は暑いですが、朝晩が涼しくなって来ました。

    初秋限定の珈琲は、爽やかな秋の朝をイメージして作りました。

    爽やかさと落ち着いた甘い後口が今の季節にぴったりですよ♬

  • ジェノヴァ(Genova)ブレンド250gパック×2
    ジェノヴァ(Genova)ブレンド250gパック×2
    2,916円
    深煎りのブレンド。アイスコーヒーにも最適です。
    ハニー珈琲のアイスコーヒーは、全てこのジェノヴァです。
    深煎り好きな方の強力な支持を受け、夏冬問わず、大人気で、ひたすら焙煎する毎日です。
  • ロイヤル(Royal)ブレンド250gパック×2
    ロイヤル(Royal)ブレンド250gパック×2
    2,916円
    ハニー珈琲のエスプレッソ用のブレンド。プレス用としても向いていますので、あらゆるシーンで活躍します。
  • スペシャルブレンド(Special Blend)250gパック×2
    スペシャルブレンド(Special Blend)250gパック×2
    2,916円
    ハニー珈琲の顔です。単なる飲み易さだけでなく、良いコーヒーの基本である、透明感、明るく甘い酸、舌触り、後口の良さ、などの基本をキチンと押さています。勿論ハニーの一番人気です。
  • Panama Finca Deborah Geisha Collection vol.2 数量限定
     Panama Finca Deborah Geisha Collection vol.2 数量限定
    10,800円

    <発送について>
    9月1日より順次出荷を開始致します。配送は国内のみとさせて頂きます。


    <お支払について>
    当セットは、代金引換かクレジットカード決済のみとなっておりますので、宜しくお願い申し上げます。


    Finca Deborahの Geishaが入荷致しました。
    三種類の異なるプロセスのゲイシャセットです。
    -1. ウォッシュト
    -2. ナチュラル
    -3. カーボニックマセレーション

    一般販売に先立って、9月1日(土)より、Finca Deborah Geishaプロセス別3種ギフトセット(税抜\10,000)を販売させて頂きます!

    ~Finca Deborahについて~
    農園:Deborah(デボラ)
    生産者:Jamison Savage(ジャミソン・サベージさん)
    品種:Geisha
    精製処理:①Washed, ②Natural, ➂Carbonic Maceration(カーボニック・マセレーション)
    容量、形態:各70g真空パック
    販売数:限定100セット

    Finca Deborah、パナマ北部チリキ地方ボルカンに位置し、標高は1900メートルから2000メートルです。農園は、深い森の中にありシェードツリーに覆われているため、上空から見ても、どこが農園かわからないほどで、一年の多くを雲に覆われています。よって、日照時間も短く、気温も低いため、ゲイシャはゆっくり成長し、植えてから収穫まで4年かかります。チェリーも時間をかけて成熟するため、2月から6月まで収穫が続きます。(通常中米の収穫時期は、3月まで)
    このマイクロクライメイトから生み出されるゲイシャの味わいは、特有のフローラル(Jasmine)なフレーバーに、柑橘系やストーンフルーツ、そして、リンを多く含む土壌由来のスパークリングな酸が特徴です。

    Carbonic Maceration とは… チェリーの皮を剥いたものをタンクに入れて、二酸化炭素を注入し締め切った状態でプロセスする処理法です。 カーボニックマセレーションから生まれる味わいは、ジャスミンのようなフローラルだけではなく、アプリコットやピーチのようなストーンフルーツ系も兼ね備え、甘さに包まれた酸味、甘さや質感が本当に素晴らしいコーヒーです。 このFinca Deborah のCarbonic Maceration は、日本ではハニー珈琲しかありません。 





  • Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』250g
    Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』250g
    3,240円
  • Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』100g
    Honduras 『ドン・ファビオ モゴラ ゲイシャ』100g
    1,620円
    ホンジュラス、ドン・ファビオさんの農園からゲイシャ種が入荷致しました!
    ストーンフルーツやトロピカルフルーツを思わせる果実感と蜂蜜のような甘さ、フローラルを感じる華やかさのあるコーヒーです。


  • Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』100g
    Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』100g
    2,484円

    Best of Honduras 第1位入賞コーヒー。
    白ブドウ、はっさく、パッションフルーツ、プラムを感じる明るく爽やかな酸と抜群の透明感。
    とてもクリーンで滑らか、甘い後口、果実味たっぷりです。

  • Best of Honduras 第5位『ティオ・ファン』250g
    Best of Honduras 第5位『ティオ・ファン』250g
    3,240円
    2017年のベスト・オブ・ホンジュラス第5位入賞ロット。
    サクランボやチェリーを感じる爽やかで明るい酸と黄桃のように丸みのある甘い後口が魅力です。





  • Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』250g
    Best of Honduras第1位『ラス・ボティハス』250g
    4,968円

    Best of Honduras 第1位入賞コーヒー。
    白ブドウ、はっさく、パッションフルーツ、プラムを感じる明るく爽やかな酸と抜群の透明感。
    とてもクリーンで滑らか、甘い後口、果実味たっぷりです。

(カテゴリー内 : 47点)

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